Recept på Snickersrutor!

Jag gillar choklad. Annat godis, not so much. Men choklad. Så jag tänker bjuda er på ett recept på Snickers rutor!

Detta recept är fritt från laktos och gluten, för er som är känsliga för det och innehåller rena produkter. Men även om det är bra produkter så är det så klart kalorier i det och går inte att äta i obegränsad mängd….

Jag brukar förvara dessa rutor i frysen så blir det lite mer ”meckigt” att plocka fram och därmed kanske man inte äter lika många…..?

Rutorna innehåller kokosolja som ju blir flytande vid en viss temperatur vilket gör att de behöver förvaras kylda.

Så här gör du (och det är verkligen super enkelt!):

Första lagret

  • 5 msk kokosolja
  • 6 msk honung
  • 6 msk kakao
  • 5 msk jordnötssmör (crunchy)
  • 1/2 dl hackade jordnötter

Om kokosoljan är mjuk kan du röra ihop alla ingredienser ovan – ordentligt. Annars smält oljan med honungen och rör ned resten. Häll i en fyrkantigt form med bakplåtspapper. In i frysen tills det stelnat.

Andra lagret

  • 1 msk kokosolja
  • 2 msk honung
  • 3 msk jordnötssmör (cruncy eller creamy)

Samma som ovan. Är oljan mjuk – rör ihop allt väl annars smält oljan och häll över.

Häll smeten på det andra lagret, strö över lite flingsalt och in i frysen igen.

Skär upp i rutor när det stelnat.

Jag säger bara: enjoy!

bild-1v

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *